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Je veux du Miam !
28 juillet 2016

Palets aux raisins de notre enfance

Palets aux raisins de notre enfance
Les palets aux raisins...des souvenirs... Cette recette, je l'ai apprise à l'école. Et oui, nous avions des cours d'EMT (Education Manuelle et Technique je pense...pas sûre) au collège. Nous y apprenions la couture, la cuisine, etc...Et en cuisine, je...
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24 juillet 2016

Bouchées de Filet Mignon au Balsamique

Bouchées de Filet Mignon au Balsamique
Je suis souvent à la recherche de recettes qui pourraient plaire à toute la famille...Oui, comme vous peut-être, j'ai des enfants assez difficiles... L'un n'aime pas la salade, et même les légumes en général, l'autre n'aime pas les plats épicés, les champignons,...
24 juillet 2016

Cake Pops ! Pop Pop Pop

Cake Pops ! Pop Pop Pop
A la demande TRES insistante des enfants, je leur ai fait les fameux Cake Pops dont ils ont envie depuis si longtemps ! J'ai donc cherché une recette sur le net hier soir et soyons francs, je n'ai rien trouvé de transcendant. Je pense que les enfants...
20 juillet 2016

Comment égayer votre table ?

Comment égayer votre table ?
Si je pouvais, je changerai de vaiselle tous les 15 jours ! Pourquoi ? Parce que je n'aime pas la monotonie ! Lors d'un après-midi shopping avec ma fille, j'ai fait une halte au rayon vaisselle du magasin ALINEA. J'y ai trouvé des merveilles ! Des assiettes...
17 juillet 2016

Welsh à ma façon

Welsh à ma façon
Aujourd'hui, nous avons passé la journée à la plage en famille. Nous avons la chance d'habiter à 1 heure de la côte d'opale, ce qui nous permet de nous décider au dernier moment, en fonction de la météo...Bah oui, chez nous, c'est un peu le problème,...
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16 juillet 2016

Salade très complète

Salade très complète
Les beaux jours sont arrivés (oui oui, on est mi-juillet, il fait presque beau...), ça donne envie de manger des fruits, plus de légumes. Moi j'aime beaucoup le sucré-salé, je sais que certains détestent et dans ce cas, cette recette n'est pas pour eux......
14 juillet 2016

Cornet en papier sulfurisé

Cornet en papier sulfurisé
Ces cornets sont très utiles pour décorer mais surtout pour écrire des messages sur les gâteaux. Voici un tuto qui vous aidera à les réaliser. http://chefsimon.lemonde.fr/gourmets/chef-simon/recettes/cornet-en-papier-sulfurise Save
14 juillet 2016

Mon bijou ! Mon robot I-Cook'in

Mon bijou ! Mon robot I-Cook'in
Vous allez me dire : bah ouais, elle est conseillère Guy Demarle, elle va forcément dire que son robot c'est le meilleur ! Et je vous réponds : Oui, exactement, c'est le meilleur mais je ne dis pas cela parce que je bosse pour Guy Demarle, j'en suis vraiment...
14 juillet 2016

Où trouver de bonnes levures pour votre boulange ?

Où trouver de bonnes levures pour votre boulange ?
Faire mon pain moi-même, j'en rêvais mais ça me faisait peur. Une amie faisait son pain dans une "machine à pain", mais je n'étais pas très emballée par le résultat. Le pain était très compact, il avait un goût de levure très prononcé, et la machine faisait...
14 juillet 2016

Spritz Apérol

Spritz Apérol
L'été est enfin arrivé, place aux apéro en terrasse, au farniente... Lors de mon premier voyage à Venise, j'ai demandé qu'on me serve l'apéritif local. La serveuse m'a apporté un verre qui m'a paru ENORME, mais qui avait une joile couleur orange et qui...
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  • Passionnée de cuisine, j'en fais mon métier depuis quelques mois, en tant que Conseillère Culinaire Guy Demarle en Nord/Pas-de-Calais. Ce blog me permet de partager avec vous recettes, astuces, techniques et produits. Pour les gourmands et les gourmets !
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