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Je veux du Miam !
miam sucre
24 janvier 2018

LA recette des chouquettes !

LA recette des chouquettes !
OYEZ OYEZ LES GOURMANDS ! J'ai trouvé la recette parfaite des chouquettes, je vous la partage donc. En effet, après plusieurs tentatives plutôt infructueuses, quelques dizaines de chouquettes plates avalées, j'ai enfin trouvé LA recette ! Merci à ma collègue...
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23 janvier 2018

Petites brioches tressées au lait d'amande

Petites brioches tressées au lait d'amande
J'en ai déjà parlé, j'adore la boulange. C'est une découverte que j'ai faite en commençant mon job de conseillère culianire chez Guy Demarle. Quel bonheur de réaliser son pain, de pouvoir partager une brioche maison au goûter, de sentir l'odeur des petits...
22 janvier 2018

Délices aux noix

Délices aux noix
Hello ! Voilà un moment que je n'ai rien publié...ah la la que le temps passe vite.. Ce n'est pas pour autant que je n'ai pas cuisiné, vous vous en doutez bien. Alors pour commencer, je vous partage ma recette des délices aux noix. Une petite gourmandise...
2 mars 2017

Mini muffins cœur de myrtilles

Mini muffins cœur de myrtilles
Les myrtilles...quel bonheur ! En cette période de vacances d'hiver, grosse envie de neige et de montagne...Malheureusement ce n'est pas au programme. Pas grave, puisque je ne vais pas à la montagne, la montagne viendra à moi ! Je n'ai pas réalisé les...
15 décembre 2016

Idées de douceurs à offrir à Noël

Idées de douceurs à offrir à Noël
Cette année, je vais gâter mes proches avec des cadeaux "Fait maison". Nous avions déjà commencé l'an dernier, avec les enfants, nous sommes allés distribuer des truffes et sucettes de chamallows déguisés, les voisins étaient assez surpris...c'était une...
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2 novembre 2016

Pommes fourrées aux biscuits roses

Pommes fourrées aux biscuits roses
Novembre, saison des pommes...Je ne sais pas vous mais ici beaucoup de personnes ont des pommiers dans leur jardin et donc une mutitude de pommes qui arrivent à maturité toutes en même temps. De ce fait, c'est la distribution ! Chouette, ça m'arrange...
18 août 2016

Mon gâteau d'anniversaire !

Mon gâteau d'anniversaire !
Hier, c'était mon anniversaire ! Il faisait très beau et chaud, une journée magnifique mais de ce fait, pas beaucoup le courage de cuisiner, plutôt envie de se prélasser au soleil.... J'avais vu sur le net une recette de gâteau à la fleur d'oranger et...
5 août 2016

Tout comme Michalak...Les Krumchy

Tout comme Michalak...Les Krumchy
Voilà un chef pâtissier que j'aime beaucoup, Christophe Michalak. Quel parcours : Fauchon, Ladurée, Pierre Hermé, Plaza Athénée, Vainqueur de la coupe du monde de la pâtisserie en 2005... Rien qu'à en parler j'ai des étoiles plein les yeux ! Avec lui,...
28 juillet 2016

Palets aux raisins de notre enfance

Palets aux raisins de notre enfance
Les palets aux raisins...des souvenirs... Cette recette, je l'ai apprise à l'école. Et oui, nous avions des cours d'EMT (Education Manuelle et Technique je pense...pas sûre) au collège. Nous y apprenions la couture, la cuisine, etc...Et en cuisine, je...
14 juillet 2016

"Digestives" biscuits pour Cheesecake

"Digestives" biscuits pour Cheesecake
Si comme moi vous habitez la campagne, pas toujours simple de s'approvisionner de certains ingrédients... J'ai voulu réaliser, il y a quelques jours, une recette de cheesecake, pour laquelle il me fallait des biscuits "Digestives"de la marque Mc Vities....
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Je veux du Miam !
  • Passionnée de cuisine, j'en fais mon métier depuis quelques mois, en tant que Conseillère Culinaire Guy Demarle en Nord/Pas-de-Calais. Ce blog me permet de partager avec vous recettes, astuces, techniques et produits. Pour les gourmands et les gourmets !
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